Zarys towaroznawstwa i technologi żywności

Nieżurawski Lech, Palich Piotr, Świtka Jerzy



ISBN: 83-231-0545-6
Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika
Rok wydania: 1994
Nakład: wyczerpany
Ocena czytelników: zobacz opinie

 

Nakład tej publikacji jest aktualnie wyczerpany. Prosimy sprawdzić czy istnieje możliwość druku na życzenie.

Polecane



Dystrybucja: ul. Reja 25, 87-100 Toruń, tel./fax: (0 56) 611-42-38, e-mail: books@umk.pl    Wykonanie strony: 3xW